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第一一四章 回门 3（第1页）

孩子们肚子里有了食，玩的更欢。李寿春也把李全春接了回来，又是两桶鱼，李二奶奶带媳妇们把小个的择出一盆来，收拾干净，家里都有腌的咸菜和咸菜缨子，张氏泡了一盆黄豆，小鱼熬咸菜豆，北方人的最爱，谁家都会常备。河塘里别的不多就是鱼虾多，会撒网的打渔，不会的就找块水少的河沟截上两边，用斗子把水掏干，剩下的就是捉鱼捞虾。回家泡上一盆豆子，切上两个咸菜，就可以炖上一大锅！炖好的小鱼咸菜放大瓷盆里，吃的时候盛一碗就行，这种咸菜可以吃一冬。

中午人多，张氏怕饭不够吃，又加了一锅玉米饼子，吃饭的时候还是男人一桌，女人一桌，孩子们一桌，王氏心疼外孙女抱到自己怀里，亲自喂，妞妞已经吃了不少东西，那里还吃得下，在王氏怀里曾来蹭去就是不好好吃东西，晓英抱过妞妞对王氏道：“你外甥女已经吃饱了，晓梅做的肉丸她吃了五六个又吃了一碗鸡蛋羹，那还吃得下，娘你快吃吧”　王氏听外孙女吃了这么多才放下心。中午炖了一大锅鲫鱼，两只兔子和土豆炖了一锅，白菜豆腐也是炖了一大盆，晓梅用剩下的丸子汤添水加了红萝卜丝虾皮放了一锅汤，小鱼熬咸菜也出锅了，谁想吃了谁去盛！吃饭没限制，忙了大半天人们早就饿了，一人一大碗米饭，不够了有馒头玉米饼，开始吃饭是谁都不说话，等吃的肚子里有底了，大伙儿才放慢速度，人多吃饭就是香！

饭后男人们都去歇着，女人们收拾，一会儿还要把明天用的鱼煎出来，明早直接炖上，用不着的几家分分，大的留着过年吃，小的回家熬咸菜。光鱼就收拾了小半天，明天吃的兔子也要炖出来了。等上桌前再加土豆炖一下就好。下午活不少，待客少不了花生瓜子，这也要炒出来，炒花生是力气活，男人们休息好后在院子里磊了简易灶放口不用的铁锅，锅里先放半锅沙子，等啥子热了才能放生花生，大铁铲子要不停的用力翻炒，不然受热不均，花生有生有熟，花生要炒到里面微黄即可，颜色深了会苦，颜色浅了发生。等花生好了要用大笊篱捞，沙子决不能掺进花生里，男人轮流上阵，整整炒了多半面袋李有福才叫停，刚出锅的花生烫，要在外面凉量才能吃，一是烫嘴二是不脆，花生好了就锅又炒了两锅玉米粒，这也是孩子们的最爱，平时没零嘴，粮食人都不够更不可能做零嘴，能得到一把香脆的炒玉米粒也算是很奢侈。最后炒的是瓜子，这时锅经过沙子打磨也干净很多，等把沙子舀出去，用水刷干净锅，小火慢慢加热，瓜子皮薄，火一大皮就爱糊，里面仁却是生的，所以炒瓜子需要耐性，火要慢，铲子翻得要快，最好的效果就是里面仁熟了，外面也刚好变微黄。这边忙活孩子们那边开始偷嘴，晾在外面的炒货还没凉就有淘气的孩子偷偷抓上一把跑远过瘾。晓梅偷着乐，女孩子羡慕但很矜持谁也不动，最后还是张氏发话，给每个孩子兜里都装上，这下孩子们都嫌自己酿做的衣服兜小了，但还是乖乖的等着大人装。

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